III Feria de la Tapa de Collado Villalba
Convertido en los últimos años en uno de los eventos de promoción hostelera más populares de la Sierra de Guadarrama, la Carpa de la Malvaloca será el entorno, del 1 al 3 de marzo, de la III Edición de la Feria de la Tapa de Collado Villalba, que contará con la participación de diez establecimientos de la localidad, conjugando experiencia y novedad para representar la extraordinaria oferta gastronómica con la que cuenta el municipio de Collado Villalba, todo ello amenizado por distintas actuaciones musicales en directo.
Se trata de una iniciativa del área de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Collado Villalba, con la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Empresarios CyE y de Cervezas Alhambra, con el objetivo de promocionar la enorme variedad y calidad del sector hostelero del municipio, dando continuidad al éxito cosechado en las anteriores ediciones de 2020 y 2023.
El horario de la feria será desde las 20:00 a 00:00 h. el viernes 1 de marzo, de 12:00 a 00:00 el sábado 2 de marzo y de 12:00 a 18:00 horas el domingo 3 de marzo.
Vecinos y turistas tendrán la oportunidad de degustar las diez propuestas a concurso, con un precio de 2,5 euros la tapa y otros 2,5 euros la bebida (tercio, refrescos o vinos). Además, podrán elegir la Mejor Tapa de la Feria 2024 y participar en el sorteo de premios. En la carpa de la Finca Malvaloca se habilitará una urna dónde los clientes podrán depositar el tríptico de participación con su elección de mejor tapa de la feria.
En esta edición, atendiendo a las necesidades de las personas celiacas, 6 de las 10 propuestas de tapa tendrán su opción SIN GLUTEN.
PREMIOS
La Tapa ganadora, segunda y tercera más votada por elección popular recibirán un año de cerveza Alhambra gratis (caja de 30 unidades al mes) al ganador, Cata completa de cervezas Alhambra para 2 personas en el local del segundo premio y un Lote de Cervezas Alhambra para el tercer premio, además del reconocimiento mediante una placa conmemorativa.
El Sorteo entre los clientes participantes contiene 3 lotes completos de Cervezas Alhambra. Para participar en el sorteo será necesario haber degustado al menos tres de las tapas a concurso.
Crujiente Amoraga
Crujiente de piquillo y morcilla con piñones y confitura de tomate
Pastela de Pollo (Sin Gluten)
Karim Kebab
La tentación de la Valkiria (Sin Gluten)
Pulled Pork ahumado durante 20 horas sobre una tortilla de maíz y un lecho de cebolla encurtida con delicia de queso de cabra e hilo de caramelo de vino medieval
Taberna Berserker
Inferno (Sin Gluten)
Chorizo casero de navalilla al fuego. Opción Sin Gluten
Mesón Fresor
Dúo Marinero
Mejillón relleno de txangurro con crema de carabinero y mejillón relleno de bechamel con carne de mejillón y gamba roja
Taberna Marinera Solís Aparicio
Taco de costilla asada (SIN GLUTEN)
Taco de costilla asada a baja temperatura, salsa de yogurt y cebolla crujiente.
La Laguna
Pani Purís de Revolconas Cuisine. (SIN GLUTEN)
Opción Sin Gluten
Catering Cuisine
La Crasty Tapa
El Castillo – Las Murallas
Croisants Pollo-Baconcurry (SIN GLUTEN)
Croissants de mantequilla relleno de pollo al curry-verde, bacon crujiente, arroz inflado y sésamo de wasabi. Opción Sin Gluten
El Raso
Causa rellena (SIN GLUTEN)
Causa rellena con pulpo y mayonesa de oliva
Budha Villalba
ACTUACIONES EN DIRECTO
VIERNES, 1 • 21:30 h.: DHITSBAND
SÁBADO, 2 • 13:00 h. DAVID MORENO
SÁBADO, 2 • 21:30 h.: RESOULTONES
DOMINGO, 3 • 13:00 h.: LA MOVITECA
DOMINGO, 3 • 17:00 h: Elección de las 3 mejores tapas y sorteo de premios para los clientes.
Aforo limitado. Prohibida la entrada de menores de edad sin la compañía de un adulto.
Bebe con moderación, es tu responsabilidad: disfruta de un consumo responsable.
Concejalía de Empleo, Formación, Creación de Empresas y Desarrollo Local
Ayuntamiento de Collado Villalba
c/ Rincón de las Eras, 10 – 28400 – Collado Villalba.
Teléfono: 91 279 51 51