IV Feria de la Tapa de Collado Villalba
El Área de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Collado Villalba presenta la IV Edición de la Feria de la Tapa de Collado Villalba que tendrá lugar desde el 7 al 9 de marzo de 2025 en la Carpa de la Finca Malvaloca.
Por cuarto año, la promoción del sector hostelero del municipio se manifiesta en estas jornadas, en colaboración con la Asociación de Comerciantes y Empresarios CyE, reuniendo en la carpa de la Finca Malvaloca una selección de las mejores tapas de los establecimientos hosteleros de Collado Villalba.
Los clientes podrán probar las 12 tapas presentadas a concurso (2 más que en la edición del año pasado) y votar por la que más le haya atraído. En esta edición contamos con el apoyo y colaboración de Cervezas Estrella de Galicia, empresa patrocinadora del evento y encargada de los premios para las mejores tapas elegidas por votación popular y los premios para los clientes elegidos por sorteo.
En esta edición, atendiendo a las necesidades de las personas celiacas, seis de las doce propuestas de tapa tendrán su opción sin gluten.
El precio de la Tapa más Cerveza es de 5,00 euros. El precio único de la tapa es de 2,50 euros.
Para participar en el sorteo de los premios establecidos los clientes deberán validar en los puestos de la Feria la cata de al menos 6 de las Tapas presentadas y rellenar el cupón incorporado en el folleto informativo disponible durante todo el fin de semana en la Carpa de la Finca Malvaloca con los datos de contacto y votación a la que considere la mejor Tapa de la Feria de la Tapa 2025. El jurado eres tú.
Premios de la promoción
Primer premio a la tapa más votada: 4 entradas para el musical MALINCHE más un lote de 8 cajas variadas de cervezas Estrella de Galicia.
Segundo premio: un lote de 8 cajas de cervezas Estrella de Galicia y 2 camisetas de la marca El Pulpo.
Tercer premio: Lote de cervezas Estrella de Galicia y 2 Tote Bag de Estrella de Galicia.
Sorteo entre los clientes participantes de 8 lotes de Cervezas Estrella de Galicia “Familia 1906”.
Horario de la feria
Desde las 19:00 a 00:00 h. el viernes 7 de marzo, de 12:00 a 00:00 h. el sábado 8 de marzo y de 12:00 a 18:00 horas el domingo 9 de marzo.
Aforo limitado. Prohibida la entrada de menores de edad sin la compañía de un adulto.
Bebe con moderación, es tu responsabilidad: disfruta de un consumo responsable.
Piruleta de Gambón Currymango
Gambón embrochetado en crujiente de coco, panko, cilantro y currymango
Catering Grupo Amoraga
Sushi Kebab Gourmet
Kebab con arroz y verduras y carne de ternera Angus. Opción sin gluten
Karim Kebab
El Almuerzo de Thor
Pan Bao con mahonesa kempie, mechada de carne de res ahumada 16 horas y salsa de pepinillos encurtidos
Taberna Berserker
Pulpo a la gallega sobre revolcona del mar
Pulpo gallego con pimentón, sal negra, aove, albahaca y revolconas del mar. Sin Gluten
Mesón Fresor
Sabores del Océano
Fusión de sabores de pescado y marisco con salsa de ostras, bechamel de gamba roja, sepia y merluza
Taberna Marinera Solís Aparicio
La Bomba
Hojaldre relleno de ternera guisada, cebolla caramelizada y rulo de cabra
Restaurantes El Raso y La Laguna
Albondiguitas de Pularda en salsa pepitoria
Carne picada de Pularda, con, ajo, cebolla, huevo y pan rallado en salsa pepitoria y patatas paja. Sin Gluten
Catering Cuisine
NatXos con X
Totopos con queso cheddar líquido, carne con salsa especial, guacamole y pico de gallo a la Española
Bar Las Murallas y El Castillo
Brioche de Carrillera
Brioche de carrilleras deshilachadas con mayonesa de Hoisin
La Previa
Cremoso
Cremoso de puerro y marisco sobre cama de pan wasa. Sin Gluten
Cruce de Caminos
Huevo relleno de Mar y Montaña
Huevo relleno de paté de queso crema con setas, cebollino, beicon, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y anchoa
El Rincón de Elvis
Taco de Pollo de Corral
Taco de pollo en pepitoria con cebolla roja encurtida y piparra, azafrán, almendra frita, huevo cocido y arroz blanco
En la Esquina Gastro Taberna
Programa de actividades
VIERNES 7 DE MARZO
21.30 horas: Concierto de “Agua y Sal”
SÁBADO 8 DE MARZO
13:30 horas: Concierto de “Lío Gordo”.
Tardeo a cargo de “La Moviteka”
DOMINGO 9 DE MARZO
12:30 horas: Actuación de Baile Flamenco “Escuela Duende”.
13:30 horas: Concierto de The Garrisson’s.
17:00 h. Elección de las tres mejores tapas y sorteo de premios para los clientes.
Concejalía de Empleo, Formación, Creación de Empresas y Desarrollo Local
Ayuntamiento de Collado Villalba
c/ Rincón de las Eras, 10 – 28400 – Collado Villalba.
Teléfono: 91 279 51 51